La Subsecretaría de Industria de Santa Cruz ha iniciado los trámites para obtener el sello de Indicación Geográfica (IG) del guanaco, en colaboración con el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Este reconocimiento busca brindar respaldo jurídico y promover un aprovechamiento sustentable de la fauna silvestre.
La funcionaria Virginia Stuzenbaum explicó que la certificación permitirá posicionar el producto, asociando sus características al territorio de origen. Esto generará una diferenciación competitiva en los mercados.
El proceso se basa en un relevamiento técnico que recopila antecedentes biológicos e históricos de la especie en la Patagonia. Además, se apoya en el “Plan para el manejo del Guanaco”, que regula la obtención del recurso para asegurar su sostenibilidad.
La propuesta ha sido presentada ante la Comisión Asesora del plan de manejo, que incluye al Consejo Agrario Provincial y representantes del sector privado. Stuzenbaum destacó que el sello brindará un blindaje legal para competir en mercados internacionales regulados.
Cobertura elaborada por SUR365 a partir de información pública de Más Prensa.
